officier de france... prestance !

réception jeudi soir indéniablement rehaussée 

par la présence de saint-cyriens en grand uniforme

il y en avait 3 en fait, en stage de master au Cap, et j'avais remarqué que l'un des trois n'avait qu'une épaulette. 

en fin de soirée, enhardie par un verre de vin je les approche et les questionne sur cette absence. là leur chef s'insurge (gentiment) et me dit "mais enfin vous n'imaginez pas qu'un saint-cyrien puisse se montrer alors qu'il lui manque une épaulette !!!"

ben en fait ils ont 1 épaulette quand ils sont lieutenants

il faut ensuite être capitaine, commandant, ou colonel, pour en avoir 2.

roooooo...

biltong

c'est une survivance des temps anciens où on conservait la viande en la faisant mariner en lanières, puis sécher. on la stockait alors dans de grands bocaux et on la consommait toute l'année.

aujourd'hui, ici, ça se sert à l'apéro, au pique-nique et on en vend partout, de toutes sortes

                       de poulet                                d'autruche    

                    d'antilope                             de boeuf

et si on a encore un petit creux après l'apéro on peut manger 

des spaghetti d'épinards ou de chou-fleurs

bungha-bungha

ici on n'est pas en italie. 

le bungha-bungha sud-africain, c'est ça.

un vrac de viandes cuites au braai : boeuf, antilope, autruche, mouton. 

y a bien une version végétarienne, mais j'avoue que je n'en ai vu sur aucune table.

un peu de poésie

dans ce monde de brutes

ça change après les affiches armed response 

et les chiens méchants

garden day

samedi c'était garden day. 

j'avais bien vu les pubs en ville mais je ne m'y étais pas attardée. et bien samedi à old biscuit mill, tous ceux qui le voulaient pouvaient ceindre leur front d'une guirlande de fleurs.

c'était gratuit, à l'entrée et c'était joli ! 

     

  

 

ça c'était un peu gros pour mettre sur le front 

mais c'était joli quand même

armed response

je vous ai déjà montré installations burundaises de défense passive.

mais ici on rigole encore moins avec la sécurité, côté défense active, presque toutes les maisons disposent d'un système d'alarme relié à un PC qui accourt dès que l'alarme se déclenche. il y a des patrouilles régulières, parfois plusieurs par heure, à pied, en vélo, en moto ou en voiture.

   

en plus de ça évidemment certaines maisons sont gardées par des chiens qui ne sont pas des mignons toutous à leur mémère...

 

ben nous aussi on a notre molosse

 

destitute child

au hasard de nos pérégrinations pédestres nous sommes tombés dans un coin du cap sur ce mur de céramique décoré par des enfants et représentant des enfants.

ce témoignage évoque une période pendant laquelle, légalement, les enfants abandonnés étaient mis au travail contre toit et nourriture.  

ces petites annonces informaient du ramassage ou du dépôt d'enfants, les décrivaient, et si personne ne venait les réclamer dans les 6 semaines, ils étaient systématiquement mis en apprentissage

je ne sais pas quoi en penser, ça ressemble à du travail forcé, et ça pourrait donner lieu à des abus, d'un autre côté aujourd'hui ils restent dans la rue.. c'est pas mieux.

qu'en pensez-vous ?