scones

lors d'un tea time alléchant à southend on sea, sans oublier bien sûr celui de londres, j'avais surtout aimé les scones.

alors je m'y suis mise... une tite recette tirée des fiches cuisine de ELLE, de la farine, du beurre, du sucre, des oeufs, du sel, de la levure et de l'huile de coude, et voilà.

ok, ils ont eu un peu chaud aux fesses

mais surtout ils n'ont pas assez monté... faute à la levure dénichée au fond du placard ?

bon ceci étant ils étaient bons quand même, accompagnés d'une chantilly qu'ils étaient.