le cloud bread

c'est dans l'air du temps, c'est du pain, mais en quelque que sorte... virtuel...et en plus c'est pas sorcier du tout. il faut : 

• 60 g de fromage frais (type St Môret)
• 3 oeufs
• 1/2 c.à.c de bicarbonate de soude.

puis :

• préchauffer le four à 150°C.
• mélanger le fromage frais dans un saladier avec les trois jaunes d'oeufs.
• dans un autre saladier, battre les blancs en neige avec le bicarbonate. la préparation doit être bien ferme.
• incorporer les blancs à la préparation au fromage blanc.
• sur une plaque recouverte de papier cuisson, déposer des boules de pâte puis les aplatir légèrement avec le dos d'une cuillère à soupe pour leur donner une forme de galette.

enfourner pendant 20 minutes. les pains doivent être bien dorés.
                                   alleeeeez !

sutor, ne supra crepidam

qui donne, dans un effort de contraction et de modernisme :  l'ultracrépidarianisme. 

ça vous en bouche un coin, hein ? pourtant c'est tout à fait actuel et on y est confronté tous les jours, partout.

ça vient d'une locution latine qu'on traduit par "cordonnier, pas plus haut que la chaussure". en d'autres termes, ça signifie "à chacun son métier" et ça désigne le comportement qui consiste à donner son avis sur des sujets pour lesquels on n'a aucune connaissance / compétence.

ça vous parle ?

ambigramme cékoimême

c'est une figure qui peut se lire de plusieurs sens, par rotation. cela se fait au prix de distorsions plus ou moins légères des lettres.

vous vous souviendrez du petit clou au coin des poches de jeans ou de chemise

c'est différent du palindrome qui lui se lit réellement avec les mêmes lettres de gauche à droite ou de droite à gauche : kayak, anna, ou encore le classique esope reste ici et se repose.

rooibos

c'est le thé sud-africain. enfin presque. il ne contient ni théine ni caféine mais plein d'anti-oxydants et on lui prête des vertus calmantes, cicatrisantes et médicinales. c'est une infusion qui peut aussi être parfumée... comme le thé.

il poussait déjà naturellement il y a des siècles et a ensuite été cultivé puis amélioré au fil des années. il est aujourd'hui consommé localement et importé dans 50 pays

 

 

c'est un buisson de la famille des acacias, dont on récolte les pointes seulement (comme le thé)

quelques recettes ici

un article au hasard, cékoimême ?

 

en vous le trouvez en dessous des articles listés chronologiquement. c'est marrant, vous cliquez dessus et vous ne savez pas ce que vous allez découvrir et il change à chaque nouvelle connection. c'est une façon originale de découvrir leptitlu.

 

vous l'avez trouvé ?

 

cap sur le nord (10 et fin)

comme toujours en voyage, on a eu quelques coups de coeur : images.
                                       un tableau de monet

                                  des toilettes sèches design

                                      le coffee shop local

                                         un zèbre siestant

                             une vache amicale et curieuse

                              des fleurs quasi photoshopées

                                       
                                         des damans du cap
          et des fleurs, des fleurs, des fleurs... 
                              j'ai pris des centaines de photos

 

cap sur le nord (9)

saldhana bay - langebaan. une vraie petite ville balnéaire, jolie, fleurie et au bord d'un lagon turquoise, et toujours, bien sûr, des fleurs. et d'abord un petit clin d'oeil aux assidus du ptitlu

 

                                                  plage

marrée basse, et personne, je rappelle que c'est l'hiver même si ce jour là il faisait près de 20 degrés.

                             vue du top of the hill, la baie

         les fleurs et au fond le lagon, à marée basse également

                                      elle est pas belle le vie ?