waterblommejtiebredie

c'est un ragoût local, avec de l'agneau et  une plante aquatique, waterblommetjies (aponogeton distachyos), qu'on appelle en français vanille d'eau, épi d'eau ou encore aubépine du cap, originaire d'afrique du sud, notamment dans la province du cap occidental. elle pousse dans les étangs, en automne,et ce sont les boutons floraux qu'on mange.

 

 

c'est bon, mais comme vous voyez il y a bien d'autres choses dedans et ça mijote longtemps. en voici les ingrédients.

 

si vous voulez en savoir plus et si vous disposez de cette plante dans votre coin, en voilà la recette

merci à nathalie et à christophe de nous avoir permis d'avoir goûté ce plat dont nous n'avions jamais entendu parler en deux ans, ni vu sur aucune carte de restaurant.

 

nintendo vs delsey

depuis 3 ans une panne affectant les manettes nintendo semble intervenir systématiquement moins de un an après leur achat par 65% des utilisateurs même sans utilisation excessive. outre la frustration des acheteurs ils sont désormais traînés en justice pour infraction à la loi contre l'obsolescence programmée.

petit rappel. l'obsolescence programmée c'est "l’ensemble des techniques par lesquelles un metteur sur le marché vise à réduire délibérément la durée de vie d’un produit pour en augmenter le taux de remplacement”

évidemment nintendo n'est pas delsey, marque française, 2ème fabricant mondial de bagages... et fournisseur des valises queje trimballe depuis plus de 30 ans...

 

ma cabane au canada

avec tout ce qui s'est passé cette année en france et qui m'a foutue en rogne, m'a presque dégoutée des réseaux-sociaux et m'a débarrassée de gens que je pensais être des amis, j'envisage une relocalisation

 sérieusement.

uniforme

j'ai suivi avec consternation les échanges au sujet de cette jeune femme à qui une employée de musée avait demandé de mettre une veste avant d'entrer, la jugeant un peu trop décolletée.

comme dirait l'autre : appelez moi vieux-monde si vous voulez " mais cela ne me semble pas extravagant d'adapter sa tenue au moment, à l'endroit où on va ou à ce qu'on y fait.

ça a à voir avec le bon sens, l'intelligence, le bon goût, l'adaptation, la discrétion... bref tout ce qui tout à coup semble nous manquer en ce moment.

à ce compte là, et si tout ça est obsolète, un jour on ira au lycée, au musée ou au travail habillés comme ça

ben pourquoi pas ?

  

mon galet

 vu chez Hermès et partout dans la presse.

"Une journée à la mer… Enfant, la fondatrice de l’atelier petit h jouait à chercher le plus beau galet sur les plages de Normandie pour le montrer à son grand-père, Robert Dumas. Objet empreint de beauté et de poésie, le galet se transforme ici en objet du quotidien, alliance de la nature brute et d’un savoir-faire raffiné. Une poignée de cuir et sangle d’équitation est réalisée sur mesure autour du galet et le transforme alors en cale-porte ou en presse-papier. "

720 euros quand même, pour le galet et sa poignée en croco

même moi qui adore les produits hermès et qui vais des fois sur le site rien que pour me régaler je trouve que c'est un peu gros. je pensais que c'était un blague, mais non...

c'est vrai de vrai

devinette

qu'est ce que c'est ?

 

9 septembre

c'est l'anniversaire de madame mère : 

elle a tuit-ans aujourd'hui !

 

le cloud bread

c'est dans l'air du temps, c'est du pain, mais en quelque que sorte... virtuel...et en plus c'est pas sorcier du tout. il faut : 

• 60 g de fromage frais (type St Môret)
• 3 oeufs
• 1/2 c.à.c de bicarbonate de soude.

puis :

• préchauffer le four à 150°C.
• mélanger le fromage frais dans un saladier avec les trois jaunes d'oeufs.
• dans un autre saladier, battre les blancs en neige avec le bicarbonate. la préparation doit être bien ferme.
• incorporer les blancs à la préparation au fromage blanc.
• sur une plaque recouverte de papier cuisson, déposer des boules de pâte puis les aplatir légèrement avec le dos d'une cuillère à soupe pour leur donner une forme de galette.

enfourner pendant 20 minutes. les pains doivent être bien dorés.
                                   alleeeeez !

sutor, ne supra crepidam

qui donne, dans un effort de contraction et de modernisme :  l'ultracrépidarianisme. 

ça vous en bouche un coin, hein ? pourtant c'est tout à fait actuel et on y est confronté tous les jours, partout.

ça vient d'une locution latine qu'on traduit par "cordonnier, pas plus haut que la chaussure". en d'autres termes, ça signifie "à chacun son métier" et ça désigne le comportement qui consiste à donner son avis sur des sujets pour lesquels on n'a aucune connaissance / compétence.

ça vous parle ?

ambigramme cékoimême

c'est une figure qui peut se lire de plusieurs sens, par rotation. cela se fait au prix de distorsions plus ou moins légères des lettres.

vous vous souviendrez du petit clou au coin des poches de jeans ou de chemise

c'est différent du palindrome qui lui se lit réellement avec les mêmes lettres de gauche à droite ou de droite à gauche : kayak, anna, ou encore le classique esope reste ici et se repose.

rooibos

c'est le thé sud-africain. enfin presque. il ne contient ni théine ni caféine mais plein d'anti-oxydants et on lui prête des vertus calmantes, cicatrisantes et médicinales. c'est une infusion qui peut aussi être parfumée... comme le thé.

il poussait déjà naturellement il y a des siècles et a ensuite été cultivé puis amélioré au fil des années. il est aujourd'hui consommé localement et importé dans 50 pays

 

 

c'est un buisson de la famille des acacias, dont on récolte les pointes seulement (comme le thé)

quelques recettes ici

un article au hasard, cékoimême ?

 

en vous le trouvez en dessous des articles listés chronologiquement. c'est marrant, vous cliquez dessus et vous ne savez pas ce que vous allez découvrir et il change à chaque nouvelle connection. c'est une façon originale de découvrir leptitlu.

 

vous l'avez trouvé ?

 

cap sur le nord (10 et fin)

comme toujours en voyage, on a eu quelques coups de coeur : images.
                                       un tableau de monet

                                  des toilettes sèches design

                                      le coffee shop local

                                         un zèbre siestant

                             une vache amicale et curieuse

                              des fleurs quasi photoshopées

                                       
                                         des damans du cap
          et des fleurs, des fleurs, des fleurs... 
                              j'ai pris des centaines de photos

 

cap sur le nord (9)

saldhana bay - langebaan. une vraie petite ville balnéaire, jolie, fleurie et au bord d'un lagon turquoise, et toujours, bien sûr, des fleurs. et d'abord un petit clin d'oeil aux assidus du ptitlu

 

                                                  plage

marrée basse, et personne, je rappelle que c'est l'hiver même si ce jour là il faisait près de 20 degrés.

                             vue du top of the hill, la baie

         les fleurs et au fond le lagon, à marée basse également

                                      elle est pas belle le vie ?