vendredi 4 septembre 2020

rooibos

c'est le thé sud-africain. enfin presque. il ne contient ni théine ni caféine mais plein d'anti-oxydants et on lui prête des vertus calmantes, cicatrisantes et médicinales. c'est une infusion qui peut aussi être parfumée... comme le thé.

il poussait déjà naturellement il y a des siècles et a ensuite été cultivé puis amélioré au fil des années. il est aujourd'hui consommé localement et importé dans 50 pays


 

 
c'est un buisson de la famille des acacias, dont on récolte les pointes seulement (comme le thé)

quelques recettes ici

1 commentaire:

au revoir et merci

en ce 31 décembre 2022 leptitludeparlemonde baisse le rideau. après 2320 articles et 382 642 visites il est temps pour lui de mettre un term...