dimanche 9 septembre 2012

cékoimême

c’est une plante herbacée bisannuelle de la famille des brassicassées, un proche cousin du rutabaga et du topinambour et la boule qui constitue sa base peut être blanche, vert pâle ou violette. sa forme évoque le spoutnik soviétique  il se mange cru ou cuit, plutôt dans le nord de l’europe que dans le sud et enfin il est utilisé aussi dans l’alimentation animale.

vous sayez ce que c’est ? 


ben j'en ai un dans le frigo, et je ne sais pas quoi en faire. toute suggestion est la bienvenue.

1 commentaire:

  1. c'est aussi du Chou Rave, tu peux l'apprêter en salade (râpée ) ou sautés.
    Voici un lien pour des recettes http://www.750g.com/recettes_chou_rave.htm

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